CÓMO TENER UNA NAVIDAD VEGANA PERFECTA Y SALUDABLE

Las navidades son una fecha clave para los desastres alimenticios, repletas de atracones, comilonas de productos ultraprocesados, fritangas, azúcares…
A todo esto le sumamos que lo más común es pasarse los días reunid@s en una mesa, comiendo sin parar, bebiendo alcohol y sin movernos, es la receta perfecta para el desastre.
Pero eso ya se acabo, porque tú eres un/a VeganFitter, y como tal te vamos a apoyar y ayudar con estos consejos muy valiosos para que puedas disfrutar de estas fiestas de la mejor manera posible sin perjudicar gravemente tu salud y tu físico.

TRATA DE COCINAR DE FORMA SALUDABLE

A nadie le amarga un dulce, y tampoco voy a ponerme demasiado estricto. No hay que poner el grito en el cielo por un polvorón, algún plato procesado o un poco de alcohol en estas fechas, pero si podemos moderarnos y hacer las cosas mejor, nuestro cuerpo y mente lo agradecerán, así que te invito a que tengas en cuenta que la vida sigue después de navidades, no actuemos como si el mundo se fuera acabar.

  • Lo primero es evitar hacer demasiadas fritangas. Sobretodo, con aceite de girasol, ya que el aceite de girasol es potencialmente cancerígeno cuando se calienta y recalienta, así que siempre es mejor cocinar con AOVE.
  • Elige opciones proteicas en lugar de grandes ingestas de carbohidratos. Las carnes vegetales como tofu, tempeh, seitán, soja texturizada… son buenas opciones de proteína, saludables, saciantes… y con pocas calorías. Los frutos secos son proteicos y muy saciantes, añadir un puñado de frutos secos al menú aumentará la saciedad. Y por último, comer algo de fruta de postre reducirá la ansiedad por los dulces navideños.
  • Carbohidratos por la noche, cuidado. Comer algo de carbohidratos por la noche no es un problema, de hecho, en cantidades moderadas pueden incluso ayudar a dormir mejor, pero una ingesta elevada puede no ser buena, ya que por la noche tenemos peor sensibilidad a la glucosa, o sea, que en muchos casos se toleran peor los carbohidratos, engordan más y pueden producir problemas metabólicos.

POSTRES Y DULCES NAVIDEÑOS

  • Chocolate: Prioriza chocolates del 80% o más. El chocolate es muy bueno, tiene grasas saludables, pero mejor aquellos que son principalmente cacao, no los que tienen un 45% de azúcar refinado. ¿Has visto nuestros nuevos chocodátiles al jengibre? Dulces, saludables y super navideños, ¡dejarás a toda la gente impresionada!
  • Turrones veganos: ¿Te gustan los turrones? Más abajo te dejamos unas recetas de turrones veganos altos en proteína que hemos preparado para ti. ¿A que mola? 🙂
  • Utiliza un endulzante saludable: Si vas a preparar algún dulce, una tarta, o lo que quieras… ¡prueba a hacerlo de forma más saludable! Abajo te dejamos también una receta de endulzante natural y sano

APROVECHA EL AYUNO INTERMITENTE

El ayuno intermitente (AI) es un protocolo de timing u organización de las comidas, y básicamente consiste en alternar pequeños periodos de ayuno con periodos de alimentación. El más famoso es el 16/8, es decir, 16h de ayuno y 8h durante las cuales introducimos alimentos. En esta categoría las más habituales son el ayuno por la mañana y el nocturno.

El de por la mañana consiste en saltarse el desayuno y almuerzo y empezar a comer a medio día (sobre las 14h o 15h), y el nocturno consiste en no comer nada desde la comida del medio día hasta el desayuno del día siguiente. Se pueden introducir infusiones y agua durante el ayuno.

No soy muy partidario de utilizar el AI como medida para contrarrestar una cena abundante o una comida excesiva, porque corremos el riesgo de verlo como un castigo, cuando simplemente es una herramienta más.

No obstante, si el hecho de no desayunar o no cenar lo toleramos bien y no nos produce estrés ni ansiedad, puedes ser un truco genial para compensar un poco esa ingesta calórica alta. Por ejemplo, si anoche cené demasiado, hoy no comeré nada hasta el medio día, o si hoy he comido demasiado, ya no comeré nada hasta el desayuno de mañana.

SIGUE ENTRENANDO

El entrenamiento es CLAVE, más aun si piensas salir, comer más de la cuenta, beber alcohol, etc…
Entrenar los días previos y posteriores a las fiestas navideñas te ayudará a mantener la masa muscular, preservar el estado de forma físico en la medida de lo posible y a que estos excesos sean ‘’menos peores’’, así que mi consejo es que entrenes, incluso el mismo día de la cena de nochebuena puedes aprovechar para hacer uno de esos entrenos super intensos que te dejan K.O… La cena después sabe a gloria 😉

Si no puedes ir al gimnasio, aquí te dejo 2 entrenamientos que puedas hacer con tu peso corporal durante los días festivos, vacaciones, etc…

MUÉVETE MÁS E INFLUCENCIA POSITIVAMENTE A TU ENTORNO

Esto es vital. Si eres capaz de influenciar a tu entorno para salir a dar un paseo en lugar de pasar 5h seguidas en la mesa, comiendo, bebiendo y demás… te habrás ganado el título de VeganFitter nivel PRO 💪😊

Otra propuesta… ¿Vais a jugar a las cartas, parchís u otros juegos de mesa? ¡Quien pierda hace 10-20 sentadillas!
Es algo simbólico, pero al final os reiréis más de lo que parece y estarás influenciando de forma muy, muy positiva a tu entorno.

RECETAS VEGANAS, FITNESS Y DULCES PARA ESTAS NAVIDADES

Aquí te dejamos algunas recetas veganas que puedes hacer para estas fechas

EMPIEZA 2020 CON UN CAMBIO DE HÁBITOS

Año nuevo, vida nueva, ¿verdad? Y ¿por qué no empezar el año cambiando nuestros hábitos, aprendiendo a comer mejor, a entrenar mejor y mejorando nuestro estilo de vida?
Te animo a que te apuntes a la academia VeganFitter, con nuestro nuevo curso VEGANFITTER aprenderás todo lo que necesitas para mejorar tu físico, hábitos y calidad de vida de forma Vegana.

El curso cuenta con muchísimas clases en vídeo sobre nutrición vegana, consejos para dar el paso al veganismo, rutinas de entrenamiento, recetas veganas para perder grasa, ganar masa muscular y estar en forma, entrevistas a profesionales expertos y mucho más.

Además, si te apuntas ahora tienes un 50% de descuento
Invierte en ti, en tu salud… y ¡préparate para tener un 2020 maravilloso e impresionante!

TOCA LA IMAGEN PARA IR AL CURSO ONLINE

Artículos recomendados

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.