Harina de espelta integral ecológica – 1kg

3,65

  • 100% integral y ecológica
  • Ideal para todo tipo de recetas (pan, salsas, tortitas…)
  • Más proteínas y menos carbohidratos que la harina de trigo blanca
  • Menos antinutrientes y gluten que la harina de trigo convencional

 

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Descripción

Harina de espelta integral ecológica

La harina de espelta integral ecológica es ideal para multitud de recetas. Puede utilizarse en sustitución de la harina de trigo convencional, ofreciendo una alternativa más saludable, ya que la espelta contiene menos gluten y antinutrientes que el trigo común. Además, aporta más proteínas y menos carbohidratos que la harina de trigo y al ser ecológica tampoco contiene agroquímicos perjudiciales.

En nuestro blog tenemos una receta de pan casero con harina de espelta muy fácil y saludable que puedes preparar cuando quieras. Ver receta

Ingredientes: harina de trigo espelta integral*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.  (*)=De cultivo ecológico

Modo de empleopara elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.

ConservaciónConservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Propiedades nutricionales:

Valor energético1406 kJ/332 Kcal
Grasas 2,55 g
Saturadas 0,45 g
Hidratos de carbono 64 g
De los cuales azúcares 0,54 g
Fibra 8,38 g
Proteínas 13,2 g
Sal0,005 g

 

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