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PROTEÍNAS EN PERSONAS DEPORTISTAS VEGANAS (I): ¿Cuánta proteína necesitamos? Una de las mayores preocupaciones que suelen surgir entorno al veganismo en el deporte es el del consumo de proteínas, y en muchos casos, la creencia de que las proteínas vegetales son de peor calidad y que por tanto no se podrá ganar masa muscular o […]